台中遊記之二

隨後林總駕車帶我們去位於新社區半山的菇菇部屋吃全菇宴。028首先參觀了那裡的天然養菇場,雖然不是一般有溫度和濕度控制的養菇場,但這個地區的自然環境非常適合菇類的生長,所以也長得很好。菇菇部屋的黃薇臻經理詳細介紹了培植菇類的過程,讓我們這兩個香港鄉巴佬長了不少知識。到了餐廳就座,小包點了香菇火鍋和好幾樣小菜,除了菇類外,還有清炒地瓜(番薯)葉和肉食。都很新鮮美味。炒地瓜葉鮮嫩可口,很快便一掃而空。我最喜歡吃香氣四溢的香菇飯,忍不住吃了兩大碗。024我們帶了吃不完的香菇腸和香菇泡菜回去給其他團友嚐嚐。我順便在部屋的店裡買了香菇餅和特製的香菇酥等。019

飯後林總和小包帶我們去北區的『歐克佬』咖啡店幫朋友買掛耳咖啡同時品嚐各種名貴咖啡,並學習如何泡一杯好咖啡。歐克佬的王信鈞經理親自接待我們,給我們講解了各種咖啡的不同風味,深入淺出讓我們得益匪淺。王經理取了個外文名字:Cafe(咖啡),034對於咖啡的知識如數家珍,真不愧為咖啡之『王』!最後,林總駕車送我們到當晚下榻的亞緻飯店休息。告別時小包送了著名的小林煎餅和以她為標誌的小包蛋捲,還有名產茶葉給我們與團友們分享。小妮子不但是個天生麗質的商業奇才,並且溫柔細心體貼,令人感動。

我們下榻的亞緻飯店是台中比較高級的飯店擁有兩百多個房間,設備齊全。餐廳在28樓可以俯覽台中市中心地區,早餐品種除了一般的西式早餐外,也有中式的稀飯,豆漿以及日式的早飯,相當豐富。翌日清晨看到晨曦綻開陰霾,應該是個大晴天,團友們個個笑逐顏開,喜不自勝。

早餐後坐旅遊巴士直奔中台禪寺,果然是藍天白雲陽光燦爛,與上一天的陰雨綿綿大相逕庭。途中聽導遊介紹台灣名產『檳榔』,OLYMPUS DIGITAL CAMERA台灣人很喜歡嚼檳榔作為提神之用。開長途車的司機尤其喜歡嚼,據說比抽煙更為有效,因此逐漸形成一個數以億元的產業。現在台灣到處都種了不少檳榔樹。以前賣檳榔的叫檳榔西施,大多是穿得很少的妙齡少女以吸引好色的司機大哥幫襯。隨著教育的普及,年青少女越來越少進入這個行業,所以現在賣檳榔的多是上了年紀的過氣檳榔西施。凡兄在好奇心驅使下買了一些分給其他好奇的團友嘗試。一嚼之下,大多數受不了那種刺激的怪味,連忙吐了出來,但是口腔和舌頭已被檳榔的汁液染成一片血紅。

072中台禪寺位於南投縣埔里鎮一新里,目前由見燈和尚住持,於民國83年(公元1994年)創建,目前在全省有80多家分院,並且定期舉辦神修活動;中台禪寺規模龐大外觀融中西工法,寺頂高聳壯觀,更是讓信眾們讚嘆,中台禪寺整個新建築乍看下彷佛金字塔形態,實為佛教建築另一鉅作。按照導遊指示,065我們首先參觀大雄寶殿。到寶殿之前先要經過四天王殿。四天王為守護佛法的神明,分別是『東方持國天王』、『南方增長天王』、『西方廣目天王』及『北方多聞天王』,神像手中分別拿著象徵風調、雨順、國泰、民安的法器;四天王殿為中台禪寺主體的殿堂,『彌勒菩薩』供奉於殿堂中央,彌勒菩薩的背後有身著甲冑、合掌擎劍的『韋馱菩薩』,而四大天王像則分鎮在殿堂四周,為大殿的主要支柱。神像皆以山西黑花崗雕製,高度約12公尺,重達100多噸,頂天立地的四天王金剛,其嚴肅的眼神令人感到震懾。中台禪寺的大雄寶殿位於主體建築的二樓,從四天王殿直上階梯即可到達,大雄寶殿即是佛教叢林道場中供奉佛像的正殿,一尊由印度紅花崗岩雕琢而成的釋迦牟尼佛鎮坐於殿堂中央,中台禪寺大雄寶殿整體的空間設計以紅、灰為主色,侍立兩旁的多聞阿難尊者與苦行迦葉尊者代表著修行的精神。061

中台禪寺的地藏殿供奉著大願地藏王菩薩,神像以巴西白玉雕刻成,坐於刻著六道圖相的蓮台,這六道圖騰以浮雕呈現,整座背牆恭刻著以噴砂電腦科技所浮雕完成的『地藏王菩薩本願功德經』全文共計10000多字,規模堪稱台灣最大,令人驚嘆。(待續)

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