肇慶遊記完結篇~泥燴雞,裹蒸粽

在旅遊巴士上聽導遊介紹,肇慶有一個著名的民間美食叫『泥燴雞』,她建議我們可以一試。每隻人民幣70元包括送到房間,很多人都下訂,我們也預訂了一隻準備晚上作夜宵。老莊和財哥住在我們隔壁,我們剛剛洗好澡,他們打電話叫我們過去聊天。老莊愛喝紅酒,已經開了一瓶和財哥兩人對酌。經不起老莊的盛意拳拳,我也斟了一點做做樣子。十點半左右,我們預訂的泥燴雞到了,一共三隻。我原來以為泥燴雞應該像北方的叫化雞,外面用泥包住用慢火煨熟。但這個僅是裡面用荷葉包住雞,外面再用錫紙包裹。財哥用純熟的手法先打開一隻,用小刀切了分給大家吃,一時香氣四溢,我們雖然剛剛吃過自助餐,肚子還很飽;但是這個時候也不禁饞涎欲滴,食指大動。一嚐之下果然雞味十足,名不虛傳。老莊又打電話請會長伉儷和平凡伉儷來一快朵頤。哪知會長也已預訂了一隻,便帶了過來一起享用。我們六人一共吃了三隻,再也吃不下了。過了不久,CEO伉儷浸好溫泉也聞風而至,我們便將剩下的那一隻給他們帶回去吃。大夥兒一面品嚐美酒,一面談天說地,不覺已是午夜,興盡而歸。

一宿無話,醒來天邊已是魚肚白了。揚兄和我梳洗完畢到西餐廳吃自助早餐,團友一個都不見,快吃完的時候方才見到平凡伉儷姍姍來遲。上午是自由活動,平凡建議我們到酒店附近的仙女湖遊覽拍照。早晨遊客不多,沿湖一帶景色如畫,空氣清新,令人心曠神怡。我們本想繞湖漫步一周,但由於其中一段不准遊客進入,只得回頭走到仙女湖的另一端,才盡興回到酒店。稍為休息一會,便提了行李下樓準備離開酒店繼續旅程。

導遊帶我們到一家名為『肥仔偉』的裹蒸粽專賣店。參觀了裹蒸粽的製作過程,也試吃了他們現場製作的裹蒸粽,味道一般,覺得沒有什麼新意。在附設的商場看見他們粽子的價錢合理,胡亂買了兩包鹼水粽回去給老伴嚐嚐。隨後送我們到肇慶七星岩湖牌坊廣場附近的富悅飯店吃午飯。雖然菜色普通,但是味道不錯。飯後揚兄和我兩個到七星岩湖牌坊廣場那裡走了一圈,拍了幾張照片留念。

至此肇慶OYC酒店兩天逰的旅程已經到了尾聲。一個多小時後旅遊巴士把我們送到高明客輪碼頭坐船回港。這次旅遊雖然只有短短兩天,但是我覺得很充實愉快。其他團友從他們臉上綻放的笑容,應該也很滿意。在這裡我謹代表所有參加這次旅遊的團友,感謝CEO錢君辛勞的安排讓我們渡過一段愉快的時光。

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