Monthly Archives: November 2011

Xu Jun Birthday Pictures

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肇慶遊記完結篇~泥燴雞,裹蒸粽

在旅遊巴士上聽導遊介紹,肇慶有一個著名的民間美食叫『泥燴雞』,她建議我們可以一試。每隻人民幣70元包括送到房間,很多人都下訂,我們也預訂了一隻準備晚上作夜宵。老莊和財哥住在我們隔壁,我們剛剛洗好澡,他們打電話叫我們過去聊天。老莊愛喝紅酒,已經開了一瓶和財哥兩人對酌。經不起老莊的盛意拳拳,我也斟了一點做做樣子。十點半左右,我們預訂的泥燴雞到了,一共三隻。我原來以為泥燴雞應該像北方的叫化雞,外面用泥包住用慢火煨熟。但這個僅是裡面用荷葉包住雞,外面再用錫紙包裹。財哥用純熟的手法先打開一隻,用小刀切了分給大家吃,一時香氣四溢,我們雖然剛剛吃過自助餐,肚子還很飽;但是這個時候也不禁饞涎欲滴,食指大動。一嚐之下果然雞味十足,名不虛傳。老莊又打電話請會長伉儷和平凡伉儷來一快朵頤。哪知會長也已預訂了一隻,便帶了過來一起享用。我們六人一共吃了三隻,再也吃不下了。過了不久,CEO伉儷浸好溫泉也聞風而至,我們便將剩下的那一隻給他們帶回去吃。大夥兒一面品嚐美酒,一面談天說地,不覺已是午夜,興盡而歸。

一宿無話,醒來天邊已是魚肚白了。揚兄和我梳洗完畢到西餐廳吃自助早餐,團友一個都不見,快吃完的時候方才見到平凡伉儷姍姍來遲。上午是自由活動,平凡建議我們到酒店附近的仙女湖遊覽拍照。早晨遊客不多,沿湖一帶景色如畫,空氣清新,令人心曠神怡。我們本想繞湖漫步一周,但由於其中一段不准遊客進入,只得回頭走到仙女湖的另一端,才盡興回到酒店。稍為休息一會,便提了行李下樓準備離開酒店繼續旅程。

導遊帶我們到一家名為『肥仔偉』的裹蒸粽專賣店。參觀了裹蒸粽的製作過程,也試吃了他們現場製作的裹蒸粽,味道一般,覺得沒有什麼新意。在附設的商場看見他們粽子的價錢合理,胡亂買了兩包鹼水粽回去給老伴嚐嚐。隨後送我們到肇慶七星岩湖牌坊廣場附近的富悅飯店吃午飯。雖然菜色普通,但是味道不錯。飯後揚兄和我兩個到七星岩湖牌坊廣場那裡走了一圈,拍了幾張照片留念。

至此肇慶OYC酒店兩天逰的旅程已經到了尾聲。一個多小時後旅遊巴士把我們送到高明客輪碼頭坐船回港。這次旅遊雖然只有短短兩天,但是我覺得很充實愉快。其他團友從他們臉上綻放的笑容,應該也很滿意。在這裡我謹代表所有參加這次旅遊的團友,感謝CEO錢君辛勞的安排讓我們渡過一段愉快的時光。

肇慶遊記之三~奧威斯酒店

酒店大堂樓頂足有四層樓高,四周裝飾有不少人物浮雕,衣飾模樣好像是蒙古族人,酒店中央有一座成吉思汗騎馬塑像,不知這家著名的酒店和蒙古人有何淵源。酒店共有750間大小房間,並設有複式套房、豪華套房、行政套房、商務套房、高級單人房、高級雙人房和園景房以供旅客們選擇適合自己的房種。房間面積相當寬敞,園景房約55平方米,高級湖景房約60平方米,豪華湖景房約65平方米,豪華套房約125平方米,商務套房約150平方米。大部份客房都能觀賞到湖光山色,讓住客們的心情括然開朗。房間配套齊全,設計獨特的迷你吧、淋浴間,極速光纖網絡、國際IDD長途電話等各項配套設備,為旅客人帶來理想的度假住宿之所。 除了房間有一台大電視機外,淋浴間有兩台較小的電視機,讓客人坐在廁座上和躺在浴缸裡的時候都可以欣賞到電視節目。

酒店設有可同時容納3,000人 的會議廳及60多個獨立會議室,以供進行大大小小的會議和活動。酒店還設有多間餐廳,供應中、西、意、日等國的美食。而肇慶奧威斯酒店的娛樂設施更是應有盡有,設有游泳池、桑拿中心、網球場、健身中心、乒乓球室和兒童天地等設施。

大堂的男女廁所各有一個巨大的魚缸,缸裡各養著兩條巴西亞馬遜河巨骨舌魚又名河象的大型淡水魚,男廁的那一條體型尤其龐大吸引大量遊客包括女賓入內觀賞。酒店為免男士尷尬,不久前特在男廁門口釘了塊『謝絕女士參觀』的牌匾,阻止女賓入內看怪魚,但是好奇的女遊客仍然絡繹在男廁門口梭巡窺視。

領隊為團友登記完畢,我們便個別到自己的房間去,我和老友揚兄同房。用磁卡開門,房間非常寬敞,光線充足,設施一應俱全,果然名不虛傳。房間裡有兩張Queen size的大床。淋浴間也很寬敞,家居擺設處處為客人的舒適安全著想,天花板還懸掛著名貴吊燈,國內一般酒店罕有如此豪華的裝修。電視除了播放幾十個國內外的衛星電視外,可以看到香港所有的電視台,香港來的客人一定有賓至如歸之感。另外還有兩張DVD電影準備給客人閒時觀看。一到房間,我急不及待地到淋浴間沖掉滿身臭汗,蓮蓬頭水壓強勁,有如水力按摩。淋浴後渾身上下無不舒坦。略作梳理剛過六點半,便與揚兄一同去樓下的西餐廳吃自助餐。

餐廳成長條形,看起來大概可以容納兩百人左右。我們十幾人分開兩桌,一坐下侍者就送上特別為每個賓客準備的芝士焗青口和香煎三文魚一份,味道相當好。自助餐的菜餚繁多,冷的、熱的、生的、熟的,形形色色令人目不暇給。雖然我很喜歡吃生魚片和沙律,但是心想在大陸還是小心一點的好,毅然割愛,只挑些熟的和熱的小菜吃,再吃了幾塊美味的蛋糕和甜點,最後用一杯現磨的熱咖啡畫上一個完美的休止符。餐廳的左方是一個玻璃大水缸,不斷有身段美麗的少女作美人魚表演。我們一面品嚐美食,一面談談笑笑,時間過得特別快。離開餐廳的時候已是八點多。

雖然有點疲倦,我們幾個乒乓球迷意猶未盡,打聽到樓下設有乒乓球室,便想打一會球過過癮。OYC酒店是一座長條形的建築,乒乓球室在酒店的另一側,我們走了差不多10多分鐘才找到。房間有兩張乒乓球檯,地方還算差強人意,只是地板很滑,光線不夠,球拍和乒乓球的質量也很差。最要命的是冷氣不足,我打了不到十分鐘,已是滿頭大汗、渾身濕透。我們幾個人輪流打了不到一個小時已經感到意興闌珊,回房洗澡去也。  (待續)

肇慶遊記之二 ~ 慶雲寺

逰罷寶鼎園,導遊琪琪帶領我們前往著名的慶雲寺。慶雲寺位于鼎湖山天溪山谷,始建于明崇幀九年(1636年),與韶關南華寺、潮州開光寺、廣州光孝寺並稱為嶺南四大名剎。據說它的開山鼻祖是佛教南宗六祖惠能(就是那個作佛偈詩:『菩提本無樹,明鏡亦非台,本來無一物,何處惹塵埃?』的高僧)的徒弟智常禅師。光緒十九年(1893年),慈禧太後六十壽辰時敕賜『萬壽慶雲寺』匾和『龍藏經』,並對寺進行修葺。寺院頗具規模,佔地面積1700O平方米,有殿堂房舍100多間,建築面積達9000平方米。寺廟建在山上,依山勢分成七級,l-2級為花園,寺院建築群則分布于3-7級。 寺內現存舍利子、佛經、題匾、法座椅、大銅鐘等文物,還有菩提、木樨、古梅、紅棉等古樹名木,鼎湖十景中的『菩提花雨』、『方池印月』、『塔殿香風』等諸景均在寺內。我們走馬看花,只見寺裡香火鼎盛,遊人如鯽。逰罷慶雲寺,導遊琪琪說如果有興趣,可以多花廿分鐘順道從著名的飛水潭下山到集合點。部份團友選擇不去飛水潭直接到集合點。我們心想既然來到了,不去可惜,便決定前往一逰。

鼎湖山飛水潭,又名龍潭飛瀑,位於鼎湖山南半山腰、慶雲古剎下東側。由榮睿碑亭拾級登山,沿曲徑雲封直上,至半山腰向右拐,過眠綠亭便是。這裡山石嶙峋,瀑布從40多米高的崖頂深處往下飛瀉,如白練懸空,瀑布的水流到下面匯成一泓碧水。據說孫中山先生偕夫人宋慶齡遊覽鼎湖山時,曾在此游泳,現崖壁上刻有宋慶齡手書的『孫中山游泳處』6個大字。潭水由此再往下傾瀉,繼而形成另一個深潭,據傳為蟄龍窟,故曰:浴龍池。飛水潭側建有更衣室,崖間建有觀瀑亭,崖壁鐫刻著許多讚美飛水潭的摩崖大字和方寸小楷,如『噴雪』、『能移我情』、『天然圖畫』、『飛泉咽危石』等,頗有詩情畫意。我們三老一少,一面談談笑笑,一面拍照,沿著山溪的小徑往下走,並不覺得辛苦。沿途有很多長得怪異的老樹頗有傳奇色彩,令人忽興思古之幽情,別有一番浪漫的情調。

到了集合點不久便上車直接送我們到這次旅遊的重點 – 位於七星岩湖畔號稱六星級的肇慶奧威斯(OYC)酒店。 (待續)